No dożynkach weź udział w warsztatach kulinarnych i rękodzieła ludowego

Opublikowano: wtorek, 21 sierpnia 2018 - 13:40

Podczas XX Dożynek Powiatu Tarnowskiego w Zakliczynie będą odbywały się otwarte warsztaty kulinarne oraz rękodzieła ludowego. Warsztaty zostaną zorganizowane w ramach projektu „Nasz Region, Nasza Tradycja - Nasze Dziedzictwo”.

Dożynki powiatowe odbędą się w już w najbliższą sobotę i niedzielę, 25 i 26 sierpnia w Zakliczynie.

Beneficjentem i realizatorem projektu „Nasz Region, Nasza Tradycja - Nasze Dziedzictwo” jest Powiat Tarnowski. Celem głównym projektu jest upowszechnianie dziedzictwa niematerialnego regionu tarnowskiego. Projekt „Nasz Region, Nasza Tradycja - Nasze Dziedzictwo” jest współfinansowany ze środków Funduszy Europejskich w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego na lata 2014-2020 Oś 6 Dziedzictwo regionalne, Działanie 6.1 Rozwój dziedzictwa kulturowego i naturalnego, Poddziałanie 6.1.3 Rozwój instytucji kultury oraz udostępnianie dziedzictwa kulturowego. Dofinansowanie projektu z Unii Europejskiej: 426 972,71 zł.

W ramach otwartych warsztatów kulinarnych uczestnicy będą mogli zdobyć wiedzę o regionalnych i tradycyjnych produktach oraz potrawach regionu tarnowskiego, wpisanych m.in. na Listę Tradycyjnych Produktów, a także nauczyć się przygotowywać potrawy z ich wykorzystaniem. Nasze regionalne, tradycyjne produkty często stanowią podstawę, na której tworzone są dania nowe i oryginalne, a nowoczesne akcenty dodają tradycyjnym daniom innego wyrazu i pozwalają kreować nowe smaki. Każdy region może pochwalić się czymś wyjątkowym. Podczas warsztatów kulinarnych można będzie nauczyć się przygotowywać tradycyjne prołzioki z czosnkowym masłem rzuchowskim oraz kruche rogaliki z nadzieniem z dodatkiem dżemu z płatków róż. Umiejętność wykonywania tych potraw pozwoli Państwu na pochwalenie się nie tylko talentem kulinarnym, ale także i pomysłowością na wykorzystanie typowych regionalnych produktów w nowym wydaniu, którego efekt końcowy może czasem zaskakiwać.

Tradycja i regionalizm to nie tylko tradycyjne potrawy, muzyka, stroje, zwyczaje, ale także wyroby rękodzieła ludowego. Tak, jak każdy region może pochwalić się charakterystyczną kuchnią, tak i każdy posiada charakterystyczne dla siebie elementy zdobienia czy techniki wykonywania przedmiotów rękodzieła ludowego. Podczas otwartych warsztatów rękodzieła ludowego chcemy Państwu zaprezentować wykonywanie przedmiotów z wykorzystaniem bibuły i miedzi. Każdy z uczestników będzie mógł nauczyć się wykonywania kwiatów z bibuły oraz biżuterii z miedzi.

Warsztaty odbędą się w sobotę - 25 oraz w niedzielę - 26 sierpnia od godziny 14.00 - podczas XX Dożynek Powiatu Tarnowskiego w Zakliczynie na kompleksie rekreacyjno-sportowym KAMIENIEC.

Do udziału w warsztatach zapraszamy wszystkich chętnych niezależnie od wieku i posiadanych zdolności manualnych. Zgłoszenia przyjmowane będą na miejscu, przed rozpoczęciem zajęć.